I tipici piatti sono realizzati con i semplici prodotti del posto che oggi vengono recuperati e rilanciati con la Sagra dei sapori perduti che si tiene in Agosto:

Firriciedd
Ciciri e coria,
Pulenta cu' sauzicch',
Rappasciola,
Pupacc' mbuttìt',
Strazzàt' cu l'alic',
Ciauredd',
Rascatiedd',
Pastural' e patan',

I prodotti del maiale, la castagna e la patata (cui sono dedicate due Sagre) dominano il panorama gastronomico locale.